Mit den Original Nürnberger Rostbratwürsten durch Nürnberg

Seit die Original Nürnberger Rostbratwürste unter dem EU-weiten regionalen Herkunftsschutz stehen und sich so in die Liste der prominentesten Feinschmecker-Genüsse vom Parmaschinken bis zum Champagner einreihen, hat das kleine, köstliche Bratwürstchen von sich reden gemacht.

Als echtes Original in einem amüsanten TV-Spot national beworben, zeigte sich die fränkische Spezialität inmitten von Fälschungen und Attrappen als wahres Kulturgut. Diese Bratwurstkultur hat auch die Nürnberger Stadtherren dazu bewogen, einen Nürnberger Bratwursttag ins Leben zu rufen, an dem die Nürnberger Rostbratwürste in ihrer ganzen zeitgeschichtlichen und humoristischen Bedeutung erlebt und genossen werden können.

Warum die 7-9cm lange und 20-25g schwere Wurst mit ihrer typischen Majoran-Würzung wirklich etwas Besonderes unter den Bratwürsten ist und wie eng ihre Geschichte mit ihrem Heimatort verbunden ist, das lässt sich in dem „Bratwurst-Spaziergang“ nachlesen. Mit liebevollen Texten von Stadtrechtsdirektor Dr. Hartmut Frommer, der auch als Vorsitzender des Schutzverbandes Nürnberger Bratwürste e.V. agiert, historischen Anekdoten und gastronomischen Abstechern führt einen der Bratwurst-Spaziergang zu 22 Stationen quer durch die Nürnberger Innenstadt. Die gesamte Route dauert circa 90 Minuten und ist anschaulich dokumentiert in dem ausklappbaren Stadtplan.

Danach ist man um einige interessante Geschichten reicher, um mindestens ein Dutzend der knusprigen Würste - die in den historischen Bratwurstküchen frisch hergestellt und über dem offenen Buchenfeuer gebraten werden – satter und hat unter den 8 Legenden rund um die Nürnberger Bratwürste seine Lieblingsversion gefunden.

Der „Bratwurst-Spaziergang“ wird auf der Frankfurter Buchmesse vorgestellt und ist über den Herausgeber Marketing extern und in einigen Nürnberger Buchhandlungen zu beziehen.
Der EVP liegt bei € 2,50.