Die Kampagne „WeltGenussErbe Bayern“ informiert über EU-Herkunftsschutz und ausgezeichnete bayerische Spezialitäten.

Kulinarische Heimat: das ist der unverkennbare Duft, der heiß geliebte Geschmack, das sind Handwerkskunst, Herstellungs- und Genusstradition und ein ganz besonderes Lebensgefühl. Damit Verbraucher im Handel nicht lange nach Spezialitäten mit Herkunft und Heimat suchen müssen, hat die Europäische Union klare, verlässliche Zeichen gesetzt: die „geschützte geographische Angabe“ und die „geschützte Ursprungsbezeichnung“. Nur traditionsreiche, hochwertige Spezialitäten, die untrennbar mit einer bestimmten Region verknüpft sind, dürfen sie tragen. Die Kampagne „WeltGenussErbe Bayern“ informiert ab sofort über den EU-Herkunftsschutz und über ausgezeichnete bayerische Spezialitäten.

Allgäuer Bergkäse und Allgäuer Emmentaler, Bayerisches Bier, Nürnberger Rostbratwürste und Bayerischer Meerrettich sind fünf von bislang 19 bayerischen Schmankerln, die von der EU-Kommission nach einem mehrjährigen Prüfverfahren geschützt wurden. Für mehr als 20 weitere regionaltypische bayerische Spezialitäten ist der EU-Herkunftsschutz bereits beantragt.

Für Verbraucher sind die Schutzzeichen eindeutige Signale: für Genüsse mit Heimat, Qualität und Tradition, für Spezialitäten aus Europas kulinarischen Regionen. Die Hersteller schützt die EU-Kommission mit den Auszeichnungen vor Nachahmung. So werden die echten Originale auch im nationalen und internationalen Wettbewerb gestärkt. Und auf den Märkten weltweit rücken Regionen wie Bayern ins Blickfeld, die sich intensiv und mit hohem Anspruch um ihr WeltGenussErbe kümmern.

Drei Jahre im Zeichen des WeltGenussErbes

Die von der Europäischen Union geförderte Informationskampagne WeltGenussErbe Bayern läuft bis 2012. Getragen wird sie vom Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, von der Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft, dem Milchwirtschaftlichen Verein Allgäu-Schwaben e.V., dem Bayerischen Brauerbund e.V., dem Schutzverband Nürnberger Rostbratwürste e.V. und der Schutzgemeinschaft Bayerischer Meerrettich.